Wer mal schauen will, ob seine Symfony-Applikation auch 1.1 kompatibel ist, ohne sich dabei seine laufende PEAR-Installation zu zermanschen:
Einfacher Trick (danke an [MA]Pascal):

Checkt euch den Trunk von http://svn.symfony-project.com/branches/1.1/ in ein Verzeichnis eurer Wahl aus.
In eurer Applikation dann einfach in der config/config.php den Pfad entsprechend abändern.

Frohes Testen & Fehlersuchen!